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保健品原料-天然維生素E

保健品原料-天然維生素E

  • 產(chǎn)品綜述

維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產(chǎn)物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。其分為天然維生素E和合成維生素E。

  • 化學(xué)結(jié)構(gòu)

維生素E是有8種形式的脂溶性維生素,為一重要的抗氧化劑。維生素E包括生育酚和三烯生育酚兩類共8種化合物,即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚,α-生育酚是自然界中分布最廣泛含量最豐富活性最高的維生素E形式。

  • 原料來(lái)源

維生素E產(chǎn)品主要來(lái)源為化工合成,占總產(chǎn)量的70-80%。天然維生素E的主要來(lái)源有小麥胚芽、玉米胚芽、葵花籽、大豆油等是維生素E的主要來(lái)源,其中以小麥胚芽含量最高,玉米胚芽及大豆油是工業(yè)提取主要來(lái)源,一般以油脂的下腳料-脫臭餾出物為主要原料。

  • 生產(chǎn)過(guò)程

略。

  • 產(chǎn)品性質(zhì)

  1. 成品屬性:維生素E產(chǎn)品主要有油狀及粉狀兩種形態(tài)。

  2. 溶解屬性:于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水。

  3. 化學(xué)穩(wěn)定屬性:對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。

  4. 應(yīng)用屬性:維生素E具有良好的生物活性及抗氧化性能,可提高人體生育能力,并清除自由基;在油脂產(chǎn)品中作為抗氧化劑應(yīng)用。

  • 產(chǎn)品分類

天然維生素有多種劑型,混合生育酚、d-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、d-α-琥珀酸生育酚

d-α-醋酸生育酚粉等。

  • 應(yīng)用領(lǐng)域

主要應(yīng)用保健品、油脂保護(hù)劑。

  • 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.233-2016

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